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“香料包。”
钟锦书也不傻，知道厨娘在偷师，其他的都可以学，配香料这个还是保密，所以直接让药坊的店小二全部碾成了粉末装了布袋子里，任谁也看不出什么是什么来。
而且，她还聪明的去了三家药铺，每家都买几样，合在一起那就是上等的卤料配方了。
“我祖传的卤料秘方，等着，一会儿准能将人香迷糊了。”
“那中午的菜？”
“就吃牛肉，让这些客人尝尝什么是人间美味儿。”
后厨四口大锅都被钟锦书占用了三口，一锅卤牛肉，一锅卤牛头牛尾，一锅就是牛骨头炖萝卜汤。还有内脏什么的，该卤的卤该煮的煮。
顺便让店小二去买了一挑的白萝卜回来。
物质的匮乏让人们食物单一，稍微加点作料的菜都能让他们感觉到是美味，那这个卤牛肉就更甚了。
“苏姑娘，这牛皮怎么办？”
“我看看。”
这是一张上好的牛皮。
想现代，真皮的包真皮的鞋可贵了。
“这个。”看到李玉达，钟锦书厚着脸皮直接开口要了：“李公子，这块牛皮现在卖不了钱，可否送我。”
“送，没问题，你想要就拿去。”
他又不缺那点银子。
砚清……再次在心里暗骂自家公子是败家子！
送她还不如送自己……咳，自己拿着也不知道怎么使。
钟锦书就很感谢现在的天气好，这牛皮回头处理处理，搞好了用处大得很。
嗯，当下还是要搞吃的。
牛头卤好了一层层的切下来，薄薄的成片，没忍住扔了一片在嘴里。
“香，是这个味儿。”
香！
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